云博代理：大豆竟然有这些功效，名堂服法让你夏日更养生···

你是否会在早餐时，喝一杯豆乳，或点一碗豆腐脑？

若是你对豆类或者豆制品对照偏心，恭喜你：你的心血管将因此获得分外的益处。

你天天至少该吃一两豆

大豆包罗黄大豆、青大豆、黑大豆、白大豆等品种，以黄大豆最为常见。

除了降低“坏胆固醇”，大豆另有许多不为人知的利益。

● 护心

富含不饱和脂肪酸，对于珍爱心血管有一定利益。

● 富含维生素和矿物质

B族维生素的含量较高，而且钙、铁、锰、锌、铜、硒等微量元素的含量也较高。

● 防便秘

富含膳食纤维，有助预防便秘。

实际上，中国住民平均每人天天大豆类摄入量为4克，远低于的建议摄入量。

在吃豆这件事上，人人仍须努力。

一颗大豆的名堂服法

大豆是制作各种豆制品最常用的质料，每种豆制品都有自己的营养专长。

煮大豆和烘焙大豆 营养保留周全

经由煮熟、调味而制成的产物，如焖黄豆、甜蜜豆的煮大豆，以及经由烘烤、炒制、微波等方式加工而成的烘焙大豆，基本保留了大豆的所有营养身分。

豆乳  营养又扛饿

豆乳是我们常喝的饮品，豆香浓郁，保留了质料中大多数有益身分，如大豆异黄酮、豆固醇等，其营养素含量主要是由加水量决议的。

豆腐  凝固剂决议口感和营养

豆腐保留了大豆的大部分优点，但加工过程中也有一部分B族维生素加热降解或溶水损失。

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