新2会员网址:它和鸡蛋才是绝配,7元一斤,益智又补钙,孩子常吃聪明长得快!

admin 1个月前 (12-12) 健康 21 0

一到了春天,相比其它任何一个季节来说,春季可以选择的食材种类应该是最为多样的,前几天像往常一样,来到我们当地一处比较大的菜市场,毕竟天气也越来越暖和,没有了冬季的寒冷,菜市场上人很多,而且食材的种类也特别的多样,像很多的春季时令蔬菜和野菜都已经成熟上市,价格也特别的便宜实惠,此外,除了春季时令的蔬菜和野菜以外,很多的海鲜食材的种类也特别的多,虽然我们这并不是海边,但是海鲜的种类明显要比其它季节多上很多,比如我们非常熟悉的各种贝壳类的海鲜,都特别的新鲜和便宜,价格甚至要比蔬菜都要便宜很多,其中就有这样一种海鲜,非常的常见,是很多人的最爱,吃起来特别的营养美味,如今春季正是鲜美肥嫩的时候,价格虽然要比海虹等海鲜贵上一些,一斤7块钱左右,但是相比之下,还是比较划算的,当时就买来几斤打算回家吃。

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这种海鲜就是牡蛎,也就是我们平时所说的生蚝,要说在众多的海鲜食材中,鲜嫩肥美的生蚝排名应该是最为靠前的一种,生蚝的美味,自然不用多说,几乎没有人可以拒绝它的美味,虽然如今生蚝一年四季都可以吃到,但是只有冬春两季才是生蚝最为肥美的时候,此时的生蚝数量也是最多的,同样价格也是最为便宜的时候,所以生蚝也是春天里最不容错过的一种海鲜食材之一。除了这些以外,生蚝的营养也是非常不错,含有丰富的蛋白质,钙,锌,铁,碘,各种维生素等多种营养成分,以及多达18种氨基酸,其中蛋白质的含量达到了百分之50左右,此外,生蚝钙的含量更是牛奶的一倍左右,而且常吃生蚝还具有益智健脑,降脂减肥,改善和防治高血压等多种功效和好处,并且生蚝还是一种低热量,高蛋白,低脂肪的食材,也是正在减肥者比较理想的一种食材选择,就是因为生蚝有着如此多的优点,一直以来生蚝都是很多人最爱的一种海鲜。

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生蚝的吃法有很多,最为鲜美的吃法当然是直接生吃或者是清蒸,这样不但更加的鲜美,而且也更加的营养,但是我家吃生蚝的方法就有些特别,我个人平时比较喜欢用生蚝和鸡蛋一起炒着吃,大家都知道,鸡蛋的营养也是特别的丰富,但是因为鸡蛋中含有胆固醇,吃多了并不有利于健康,可是生蚝中有着高含量的硫磺酸,有利于促进胆固醇分解,所以生蚝和鸡蛋这两种食材一起搭配,不但可以互补,而且营养翻倍,更为重要的是也更加的健康一些,此外,生蚝因为是海鲜,放入菜中还可以提鲜解腻,更加的美味,连味精和鸡精等调料都省了,除此之外,这样的搭配常吃还有很多的好处,是一道特别适合不同人群长期食用的菜肴,因此我说它和鸡蛋才是绝配,其实一点不为过,所以今天我要跟大家推荐这道很美味的“生蚝炒鸡蛋”的做法,这道菜要常给家人吃,高蛋白低脂肪,益智健脑又补钙,尤其是要常给孩子吃,孩子常吃聪明长得快!特别的不错,接下来就把这道菜的具体做法呈现给大家。

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