神仙吃法!一裹一蒸,咸香软糯孩子抢着吃~

admin 1周前 (10-12) 健康 12 0

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要说鸡翅的做法,煎、炸、烤、炖也分享过不下10个了,秋天适合多吃蒸菜,所以今天再给大家分享一道——糯米蒸鸡翅,咸香软糯全家都爱~

腌制过的鸡翅裹上调味好的糯米,和玉米一起放进蒸笼,水开蒸30分钟就行。

被糯米包裹蒸出来的鸡翅肉质格外鲜嫩,带着米香一抿就能轻松脱骨,糯米吸收了鸡翅的油脂软糯滑亮,配上玉米一起吃,连饭都省了。

家里如果有荷叶也可以垫在鸡翅下面一起蒸,会有不一样的清香味道。糯米记得至少提前4个小时浸泡,这样蒸出来才会软糯,如果气温比较高,泡的时候记得放冰箱。

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腌制过的鸡翅裹上调味好的糯米,和玉米一起放进蒸笼,水开蒸30分钟就行。

被糯米包裹蒸出来的鸡翅肉质格外鲜嫩,带着米香一抿就能轻松脱骨,糯米吸收了鸡翅的油脂软糯滑亮,配上玉米一起吃,连饭都省了。

家里如果有荷叶也可以垫在鸡翅下面一起蒸,会有不一样的清香味道。糯米记得至少提前4个小时浸泡,这样蒸出来才会软糯,如果气温比较高,泡的时候记得放冰箱。


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