usdt钱包支付(www.caibao.it):世界第一餐厅最爱的红虾!这样做好吃到飙泪!教你窍门在家做

admin 1个月前 (01-27) 快讯 40 0

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原题目:世界第一餐厅最爱的红虾!这样做好吃到飙泪!教你窍门在家做

年关将至,“有远见”的小伙伴已经最先陆陆续续准备除夕家宴菜单啦!除了准备一些家人爱吃的家常菜外,一定要来一道拿得脱手的“硬菜”。今天要教给人人的是红红火火的蒜香炸红虾做法!颜色红亮,看起来就稀奇的喜庆!有红红火火的美妙寓意

一看食材,就知道这是个硬菜,阿根廷红虾是野生深海虾,因天生自带红色、个儿大,相对于海内虾来说,不管是外观照样肉质,都能获得民众的推许。而且红虾营养厚实,富含铁、维生素B12、钙、蛋白质等营养物质,尤其是红虾的红色就来源于铁元素,而铁是血红细胞的要害营养物质,人体康健必备,对提高免疫力,尤其是血虚的同伙稀奇有康健益处,对老人和孩子的营养康健也是极其的有益!

快一起来学一下这道简朴新颖又能拿得脱手的硬菜吧,为自家年夜饭添彩~

第一步:去虾线。阿根廷红虾解冻,去虾线、虾头后洗净,沥干水分放入容器中;

第二步:腌制入味。在红虾上放食盐、黑胡椒、辣椒粉、蒜末、芝麻香油、生抽拌匀,为了更好的入味,可以拌匀后静置3-5分钟~

第三步:裹粉。腌制过的红虾裹上一层薄薄的淀粉,裹粉后放入盘中备用;这里选用淀粉而不用面包糠有两个缘故原由,一是面包糠热量较高、吸油厉害,过节人人普遍吃的对照油腻,以是选用淀粉会好一些;二是面包糠经由炸制后味道浓重,会抢了红虾的风头,以是选用更低调百搭的淀粉~

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第四步:香炸。锅内放油,烧热后,放入裹好粉后的红虾下锅,中火炸至金黄后出锅即可~ps:红虾下锅炸之前,锅热再倒油,可以防止沾锅底哦~

若是想要更酥脆的口感,可以用4-5成热油温,炸定型后捞出,再用高油温复炸10秒~金黄诱人,香脆适口~

第五步:上桌。喜欢吃辣味的亲可以在出锅后再撒一层辣椒粉哦,辣椒粉是鲜辣,并不是很辣口,小孩子一样平常也能接受。着实不吃辣的,可以撒一点点的黑胡椒粉调味,也可以不撒调味料,直接开吃~

虾味鲜浓,一只虾像浓缩了十只的鲜味,有了虾、蒜蓉,还裹了点淀粉,皮酥肉嫩,酥香四溢,味道怪异,另有营养~

这样一大盘端上来,一家人一起开吃,热热闹闹红红火火,味道鲜美、风味十足,又很有大菜的气质,再也不用忧郁在家做欠好海鲜啦~

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